Vår meny, smaklig spis!

På Hovde Kök & Bar bjuder vi på en meny med fokus på lokala råvaror och en hel del vegetariskt. Vi försöker alltid att vara behjälpliga vid eventuella allergier eller speciella önskemål. 

Restaurang Hovde på Vemdalsskalet

Förrätter

Lokala charkuterier
tre chark, två ostar, chutney & friterat tunnbröd 189,-

Lättrökt regnbåge från börtnan
sojamajonnäs,  lime-& sesammarinerad gurka, picklad chili & tunnbröd 109,-

Flat bread
sardeller,  parmesan & chimichurry smaksatt med viol 99,-


Vid allergi prata med personalen så hjälper vi till
lax på vemdalsskalet

Varmrätter

Hjortytterfilé
smörbakad  spetskål, kantareller, tryffelsky & hasselnötter 385,-

Bakad torsk
halstrad  pilgrimsmussla, smörad musselbuljong, fänkål, ärtor & äpple 279,-

Blomkål (vegetarisk)
puylinser, rostade hasselnötter & örter 235,-

Hamburgare (finns även som vegetarisk & vegansk)
ost, bacon, lök, tomat, sallad, tryffelmajonnäs & pommes frites 195,-


Vid allergi prata med personalen så hjälper vi till

dessertmeny Hovde Restaurang på Vemdalsskalet

Dessert

Trippel
3 cl. cognac (JLP 10 Grande Champagne), två tryfflar & kaffe 195,-

Hovdes cheesecake
färskostscrème, blåbär, lime, brynt smör & Digestive 95,-

Brownie på dulce leche
chokladcrème,  rostad mandel, fänkålsfrön & flingsalt 89,-

Sorbet
havrekrisp & frystorkade hallon 69,-

Tryfflar
två olika smaker 60,-


Vid allergi prata med personalen så hjälper vi till.

skidåkare i Vemdalen - barn i skidbacke.

Barnmeny

Barnburgare 90g, 89kr
Pommes frites, sallad, tomat och hamburgerdressing vid sidan av.

Pannkaka 3st, 75kr
Sylt, grädde (på sidan av)

 

Alla rätter på menyn går att få i mindre portioner till halverat pris. Gäller endast barn/ungdomar upp till 15 år.


Vid allergi prata med personalen så hjälper vi till

Varmt välkommen att boka bord hos oss! Vi är ingenting utan våra gäster, här kan du läsa vad några av de sagt efter sitt besök.

"Så himla god mat 😊 å trevlig personal 👍 5/5 i betyg 🤩🤗😋"

"Denna restaurang får 5 av 5 stjärnor av mig. Helt fantastiskt mat, väldigt trevlig personal och en fräsch lokal."

"Klart en av de allra bästa burgarna som går att få! Toppklass! Mycket bra service!"