Vår meny, smaklig spis!

På Hovde Kök & Bar bjuder vi på en meny med fokus på lokala råvaror och en hel del vegetariskt. Vi försöker alltid att vara behjälpliga vid eventuella allergier eller speciella önskemål. 

Restaurang Hovde på Vemdalsskalet

Förrätter

Ost & chark bricka 195:-
-Chark av vilt, vit caprin från Tivars, Ädla från Skärvången, chutney &
friterat tunnbröd från Jämtland

Toast skagen 99:-
-Gjord på räkor & kräftor, smaksatt med Pernod & forellrom

Carpaccio på Oxfilé 97:-
-Gravad i kokkaffe & lokal öl från Klövsjö gårdsbryggeri. Med lingon,
västerbottenostkräm & krutonger

Soppa på jordärtskocka 89:-
-Med rödbetsolja & krutonger

Vid allergi prata med personalen så hjälper vi till

Moules-ala-creme-fransk-restaurang-bjornrike-vemdalen

Mellanrätter

Moules frites 165:-
- Musslor & pommes
Vitlöksbröd 70:-
-Med tomatsallad, oliver & cornichons

Vid allergi prata med personalen så hjälper vi till

lax på vemdalsskalet

Varmrätter

Smashburgare 225:-
-Chipotlemajonnäs, ost, bacon, picklad kål, sallad, tomat, lök, saltgurka
& pommes
Risotto 265:-
-Med karjohansvamp & parmesan
Oxfilémedaljonger 350:-
-Tomatsallad, bearnaisesås & friterad potatis
Fläskschnitzel från Björks 195:-
-Rödvinssås, pommes & vitlökssmör*
Bakad lax 315:-
-Vitvinssås, smörstekt pak choi, potatis & baconsmul

Vid allergi prata med personalen så hjälper vi till

dessertmeny Hovde Restaurang på Vemdalsskalet

Dessert

Chokladtryfflar 68:-
- Två olika smaker
Créme brûlée 95:-
- Med hjortron från Vemdalen Catering
Sorbet 70:-
- Frystorkade hallon (smal på sorbet kan variera)
Rökt chokladkaka 98:-
- Hallon, marängsmul, havtornscurd & chokladganache

Vid allergi prata med personalen så hjälper vi till.

skidåkare i Vemdalen - barn i skidbacke.

Till de mindre: (på både lunch och A la carte)

Barnhamburgare 89:-
90g burgare, pommes, tomat & sallad på sidan
Liten hamburgerdressing 5:-

Pannkakor 3 st 78:-
Sylt & grädde vid sidan av
(Extra pannkaka 20:- )

Barnportion
Allt på menyn går att få i barnportion för halva ordinarie priset

Alla rätter på menyn går att få i mindre portioner till halverat pris. Gäller endast barn/ungdomar upp till 15 år.


Vid allergi prata med personalen så hjälper vi till

Varmt välkommen att boka bord hos oss! Vi är ingenting utan våra gäster, här kan du läsa vad några av de sagt efter sitt besök.

"Så himla god mat 😊 å trevlig personal 👍 5/5 i betyg 🤩🤗😋"

"Denna restaurang får 5 av 5 stjärnor av mig. Helt fantastiskt mat, väldigt trevlig personal och en fräsch lokal."

"Klart en av de allra bästa burgarna som går att få! Toppklass! Mycket bra service!"