Vår meny, smaklig spis!

På Hovde Kök & Bar bjuder vi på en meny med fokus på lokala råvaror och en hel del vegetariskt. Vi försöker alltid att vara behjälpliga vid eventuella allergier eller speciella önskemål. 

Restaurang Hovde på Vemdalsskalet

Förrätter

Toast skagen 89:-
-Forellrom

Viltbricka med lokala ostar 196:-
-Chutney, friterat tunnbröd

Sötpotatissoppa 88:-
-Chili, vitlök samt citrontångpärlor och krutonger

Hjorttartar 92:-
-Friterad kapris, gravad äggula, frostade lingon, lök och pepparrotskräm


Vid allergi prata med personalen så hjälper vi till

Moules-ala-creme-fransk-restaurang-bjornrike-vemdalen

Mellanrätter

Moules frites 165:-
- Musslor & pommes

Vid allergi prata med personalen så hjälper vi till

lax på vemdalsskalet

Varmrätter

Smörbakad torsk 325:-
-Purjolöksås, forellrom, sparris samt potatisstomp smaksatt med prosciutto och salladslök

Smashburgare 229:-
-Havssaltrostad vitlöksmajonnäs, picklad kål, saltgurka, sallad, lök, tomat, bacon, ost. Serveras med pommes

Fläskschnitzel 210:-
-Kapris, ansjovissmör, citron, rödvinsås. Serveras med pommes

Bakad kålrotsterrrin 265:-
-Palsternackspuré, rostad broccoli och syrad morot

Hjortytterfilé 357:-
-Gräddig rosépepparsås, rostad sötpotatis och friterad kål


Vid allergi prata med personalen så hjälper vi till

dessertmeny Hovde Restaurang på Vemdalsskalet

Dessert

Chokladmousse 87:-
- Marängsmul, havtornscurd samt muscovadosockerflarn

Créme brûlée 92:-
- Bärcoulis

Sorbet 67:-
- Hallonkrisp

Chokladtryfflar 65:-

Salt karamellglass 85:-
-Sockerrostad havre, frystorkade hallon

Osttallrik 162:-
-3 lokala ostar, friterat tunnbröd, hjortrongelé


Vid allergi prata med personalen så hjälper vi till.

skidåkare i Vemdalen - barn i skidbacke.

Till de mindre: (på både lunch och A la carte)

Barnhamburgare 89:-
90g burgare, pommes, tomat & sallad på sidan
Liten hamburgerdressing 5:-

Pannkakor 3 st 78:-
Sylt & grädde vid sidan av
(Extra pannkaka 20:- )

Barnportion
Allt på menyn går att få i barnportion för halva ordinarie priset. Gäller endast barn/ungdomar upp till 15 år.


Vid allergi prata med personalen så hjälper vi till

Varmt välkommen att boka bord hos oss! Vi är ingenting utan våra gäster, här kan du läsa vad några sagt efter sitt besök.

"Så himla god mat 😊 å trevlig personal 👍 5/5 i betyg 🤩🤗😋"

"Denna restaurang får 5 av 5 stjärnor av mig. Helt fantastiskt mat, väldigt trevlig personal och en fräsch lokal."

"Klart en av de allra bästa burgarna som går att få! Toppklass! Mycket bra service!"